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きら星

ラーメンを食べました
カツオ節から作ったカツオ飴というのが
キャベツの上にのっています
カツオ飴を溶かす前は九州系のけもの臭がかなりします

溶かすと魚介系に劇的に変化します
これは面白いですね

濃厚でありつつまろやかなスープは
なかなか好みのスープです

麺は中太平打ち麺でスープにマッチしています

キャベツがこの濃厚スープの箸休めになりますね



住所 東京都武蔵野市境南町3−11−13
TEL 0422−30−0233
定休日 木曜日
11:30〜14:00 17:30〜21:00(スープなくなり次第終了)
カウンター 8席 テーブル 4席×1

ラーメン 650円
味玉ラーメン 750円
チャーシューメン 900円
つけめん 750円
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