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あ味 (あみ)

知人が「この前行ったのですが、旨かったですよー」と言うので
数年ぶりに訪れてみました

ラーメンを注文。
とろみがある広島豚骨醤油といった感じでしょうか?
ゼラチンが表面だけでなく
スープ全体を支配しています
広島市内ではあまりないラーメンですね
スープからは節系の香りもします

チャーシューは見た目も美しく
食感もとろとろで旨いです
麺は固めで噛み締め感のある好きなタイプのものでした

住所 広島市西区楠木町3−8−4
TEL 082−239−4880
定休日 火曜日
11:30〜14:30 17:00〜21:30
カウンター 13席 

ラーメン 600円
もやしラーメン 700円
ネギラーメン 700円
チャーシューメン 800円
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