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遊山

開店直後の11時30分到着で先客3名!
何時に開店したのでしょうか?

遊山を注文
スタンダードな広島豚骨醤油ですね
いやー旨いです、スープ 麺 チャーシュー
どれかが特別秀でているわけではないのですが
それらが結束しあっている感じですね

こんな場所(失礼)で
広島市内の旨いお店と遜色ない味ですな

今日はこれだけではありません
続きがあります




つけ麺を注文
実はこのつけ麺を食べるために今日は訪れました
まず麺ですが、中太平麺でぴろぴろした食感です
好きなタイプの味ですね

スープは「豚骨しょう油味ベース
辛さ調節ができます(少し辛い 中辛 大辛)」と書いてありました
そのままの状態で麺をつけて食べると辛いです
そこで、写真では見えませんが味玉子の
黄身(半熟)を混ぜてみました

するとめちゃくちゃ好みの味に変化しました
マイルドで旨いです。なんでこんなに変わるんでしょう?

元気ラーメンというのも気になりましたが
さすがに三杯食べるのは遠慮しておきました(笑)
ドライブがてら行ってみる価値ありのお店です
ただし土、日は行列が出来ていると思われます


住所 広島市安佐北区狩留家町
TEL ?
定休日 火曜日、毎月18日
11:30〜15:00 16:00〜18:30
カウンター 9席 座敷 4席×2

遊山(豚骨しょう油味) 570円
遊山中華そば(しょう油味の手もみ麺) 570円
塩ラーメン(限定20食) 700円
つけ麺 750円
元気ラーメン(白菜と豚肉入りの少しだけピリ辛味) 650円
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