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初代 けいすけ

黒みそラーメンを食べました
味噌だれに竹炭をブレンドしているみたいです

インパクトがある味噌ラーメンですね
スープは味噌特有の甘さを感じますが、
後を追うように複雑な香りがしますな

竹炭が混ぜられているからか、
ざらついている感じが少しあります

しっとり柔らかいチャーシューが旨いです
ライスの無料サービスもうれしいですね

TOKYO一週間という雑誌で
みそ部門第一位(2006年)のお店です
前のお客の食い散らかしがあったりしたので
おごらず頑張ってほしいですね




住所 東京都文京区本郷5−25−17
TEL 03−3815−2710
定休日 日、祝日
11:30〜23:30(スープなくなり次第終了)
カウンター 10席 

黒みそラーメン 680円
黒みそ味玉ラーメン 800円
黒みそチャーシューメン 980円
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