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麺屋彩未

純連(すみれ)で修行した店主の店です
今 札幌で最も注目度の高い店みたいです

味噌らーめんを食べました
具はチャーシュー、ねぎ、玉ねぎ、もやし、メンマです
スープはすみれ系では甘めですが、
一般から比べるとコッテリの部類です

生姜がチャーシューの上にのっており、
途中で溶いて食べると2度楽しめます
大満足でした

住所 札幌市豊平区美園10条5丁目3−3
TEL 011−820−6511
定休日 月曜日
11:00〜15:30 17:00〜20:00(夜はスープがなくなり次第終了)
カウンター 9席 テーブル 4席×1 2席×1

味噌らーめん 650円
醤油らーめん 650円
塩らーめん 650円


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純連(すみれ)

言わずと知れた超有名店
味噌ラーメンを食べました
具はチャーシュー、ねぎ、玉ねぎ、もやし、メンマです

超濃厚なスープ、
そこから放たれるにんにくを中心とした様々なスパイスの香り
スープの上に浮かぶ脂の層、
圧倒的なインパクトがあります

大満足でした

住所 札幌市豊平区中の島2条4丁目7−28
TEL 011−824−5655
定休日 なし
11:00〜21:00
カウンター 10席 テーブル 4席×6

味噌ラーメン 750円
正油ラーメン 750円
塩ラーメン 750円
ワンタンメン 850円
チャーシューメン 950円
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純連(じゅんれん)

言わずと知れた超有名店
すみれの方が弟が独立したお店で
こちらが本家になります

味噌ラーメンを食べました
具はチャーシュー、ねぎ、玉ねぎ、もやし、メンマです

超濃厚なスープで
にんにくがかなり強いです
さすが旨いですね

住所 札幌市豊平区平岸2条17丁目1−41
TEL 011−842−2844
定休日 なし
11:00〜21:00
カウンター 10席 テーブル 6席×1 4席×1 2席×1

味噌ラーメン 735円
正油ラーメン 735円
塩ラーメン 735円
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千寿

純連(すみれ)で修行した店主の店です
具はチャーシュー、味玉子、ねぎ、玉ねぎ、もやし、メンマです

スープはすみれより上品で旨みがあります
すみれは大きいチャーシューはないのですが
こちらの店はプラスされており、
切り口が変わっている味玉子ものっておりお得感があります

住所 札幌市中央区大通西8丁目2−39北大通ビル地下1階

TEL 011−281−1101

定休日 日曜日

11:00〜18:00(スープなくなり次第終了)

カウンター 9席 テーブル 4席×1

味そ 680円
塩 680円
正ゆ 680円
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三角山五衛門

醤油ラーメンのみのお店です
具はチャーシュー、ねぎ、春菊、メンマです

あっさりしみじみとしたスープです
醤油はほとんど感じませんし、
コクもありませんでした
地元誌によると醤油ラーメンでおすすめのお店みたいです

住所 札幌市中央区南2条西9丁目
TEL 011−261−9701
定休日 なし
11:30〜15:30 18:00〜22:00
カウンター 7席 

ラーメン(正油) 500円
チャーシューメン 800円
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管家

正油ラーメンを食べました
具はチャーシュー、ねぎ、なると、麩、メンマ、のりです

甘い醤油味のスープです
インパクトがありません
チャーシューもボソボソしていました

管家(かんけ)
住所 札幌市中央区北4条西1丁目 北農ビル地下1階
TEL
定休日 日、祝日
11:00〜20:00(平日)
11:00〜15:00(土曜日)
カウンター 7席 テーブル 4席×2 2席×2

岡本ラーメン(塩・正油)780円
味噌ラーメン 700円
正油ラーメン 680円
塩ラーメン 680円
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欅(けやき)

味噌ラーメンを食べました
具はひき肉、白髪ねぎ、もやし、キャベツ、人参、きくらげ、メンマです

スープは他の札幌味噌よりあっさりですが
旨みがあります
和食出身の店主らしく上品な味です

すすきのの大行列店です

住所 札幌市中央区南六条西三丁目仲通り
TEL 011−552−4601
定休日 なし
10:30〜翌4:00
10:30〜翌2:00(日、祝日)
カウンター 10席

味噌ラーメン 850円
にんにくラーメン 850円
辛いラーメン 850円
ねぎラーメン 850円
コーンバターラーメン 900円
チャーシューラーメン 1000円
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狼スープ

味噌ラーメン専門のお店です
具はチャーシュー、ねぎ、玉ねぎ、もやし、きゃべつです

他の札幌味噌のラーメンとは違う味噌ラーメンです
赤味噌っぽい感じでしょうか
にんにく、しょうがはあまり入っていません
インパクトがなく、好みではありませんでした

住所 札幌市中央区南11条西1丁目5−1
TEL 011−511−8339
定休日 水曜日
11:00〜16:00(平日)
11:00〜19:00(土、日、祝)
カウンター 5席 テーブル 4席×2

味噌らーめん 700円
味噌卵らーめん 800円
半麺 150円減
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店主は少しすみれで働いたことがあるみたいです
味噌味を食べました
具はチャーシュー、ねぎ、玉ねぎ、もやし、メンマです
スープはすみれ系なのですが
まろやかさが前面に出ています

玉ねぎともやしが炒めすぎだったのでしょうか、
柔らかすぎていまいちでした

住所 札幌市中央区南3条西12丁目326−10
TEL 011−532−5443
定休日 月曜日
11:00〜20:00(スープなくなり次第終了)
カウンター 6席 テーブル 4席×3

味噌味 650円
塩味 650円
正油 650円
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赤星

塩らーめんを食べました
具はチャーシュー、味玉子、ねぎ、メンマ、のりです

メニューによるとあさりを使っているみたいで、
あっさりまろやかなスープです
味玉子が入って500円はお得ですね

住所 札幌市中央区南3条西7丁目ー7
TEL 011−272−2065
定休日 なし
11:00〜22:00
カウンター 9席 

醤油らーめん 500円
塩らーめん 500円
チャーシュー麺 700円

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