知人が「この前行ったのですが、旨かったですよー」と言うので
数年ぶりに訪れてみました
ラーメンを注文。
とろみがある広島豚骨醤油といった感じでしょうか?
ゼラチンが表面だけでなく
スープ全体を支配しています
広島市内ではあまりないラーメンですね
スープからは節系の香りもします
チャーシューは見た目も美しく
食感もとろとろで旨いです
麺は固めで噛み締め感のある好きなタイプのものでした
住所 広島市西区楠木町3−8−4
TEL 082−239−4880
定休日 火曜日
11:30〜14:30 17:00〜21:30
カウンター 13席
ラーメン 600円
もやしラーメン 700円
ネギラーメン 700円
チャーシューメン 800円