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海風堂

3、4月限定の桜トンコツに惹かれましたが
メニュー先頭のトンコツ醤油を注文

表面は脂が覆っていますが
臭みやしつこさがないマイルドなスープです

チャーシューは軽く炙ったものでトロトロで旨いですねー

麺(極細麺)の量がけっこうありますが
極細麺好きなのであっという間に完食です

何度か訪れていますが一回いまいちの時がありました
今日のはかなり旨かったです
すぐ近くに山頭火、一竜などがありますが
負けずに頑張ってほしいですね

住所 広島市中区紙屋町1−5−3
TEL  082−241−2820
定休日 月曜日
11:00〜15:00 18:00〜22:00
11:00〜16:00 18:00〜22:00 (土曜日)
11:00〜20:00 (日曜日)
カウンター 12席 テーブル 6席×1

トンコツ醤油 650円
トンコツ塩 650円
トンコツ味噌 750円
つけ麺(広島風)850円
温つけ麺 750円
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上海総本店

中華そばを注文
スープは醤油強めの豚骨醤油で
陽気、すずめとは異なります

チャーシューは不揃いのものが3、4枚です
以前はもっと大きかった気がするのですが・・・

麺は記憶していたものより太めでした
ぼそぼそした食感で苦手ですな

ラーメンの豚骨臭、店内の豚骨臭が駄目で
管理人は受けつけません
けれどこれにはまる人も多いみたいです


住所 広島市中区八丁堀4−14
TEL  082−221−0537
定休日 日、祝日
10:30〜21:00頃
カウンター 11席 テーブル 4席×4 6席×1

中華そば 550円
ワンタンメン 700円
チャーシューメン 750円
餃子 400円
焼きめし小 250円
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紺屋 汁無し担々麺

久しぶりに紺屋を訪れました
汁無し担々麺(3月17日から4月13日まで)を注文

まずルックスが旨そうです
きさくほど山椒、山椒していなくマイルドな辛さです
レタスのシャキシャキ感と
玉子の黄身のまろやかさが いい箸休めになります

見た目は多そうですがあっという間に完食です

しいて言えば玉子の白身の表面がでこぼこ・・・
でもそんなに気になるほどではないです


住所 広島市西区中広町3−20−7
TEL  082−503−5166
定休日 14日、15日、16日
11:30〜14:00  18:00〜20:30
カウンター 12席 テーブル 6席×2

ラーメン(しお又はしょうゆ)700円
梅しおラーメン 800円
油そば 並 700円 辛口油そば 並 750円
坦々麺 850円
替玉 150円
月ごとに限定ラーメンがあります
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ラーメンを注文
見た目はスタンダードな広島豚骨醤油ですな
少し小ぶりの器になみなみとスープ、麺が入って登場です

チャーシューはバラロール肉が3枚載っており
脂身の感じが好きなタイプです

スープは、以前食べた時は旨かったのですが
今日のは甘めのスープでコクがありません
陽気、すずめと遜色ない記憶があるのですが・・・
たまたま外れの日だったと信じます

特製ラーメンはテールラーメンだそうです
食べてみたいけどちょっと高いかな


住所 広島市安佐南区祇園4−51−6
TEL 082−871−1037
定休日 月曜日
11:00〜22:00
カウンター 5席 テーブル 10席×1 6席×4 4席×1

ラーメン 600円
特製ラーメン(限定品) 1000円
むすび1皿 200円
ごはん 150円
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つばめ

中華そばを注文
広島の名店のうちの1つですね
スタンダードな広島豚骨醤油です
久し振りに食べましたが
さらりとした味わいとすっきりとした後味ですね
いやー 旨いです

陽気(江波)すずめが夕方からの営業なので
昼にこのタイプのラーメンを食べたい時は
候補の上位に挙がるお店です
この日も開店直後に訪れましたが
すぐに満席状態になっていました


住所 広島市西区東観音町3−25
TEL 082−295−6939
定休日 日曜日
11:30〜23:00(売り切れ次第閉店)
カウンター 3席 テーブル 4席×7

中華そば 550円
むすび(1皿)200円
おでん (1本)100円
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