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遊山 つけ麺

※画像が少し悪くなってしまいました。申し訳ありません

つけ麺(大盛)を注文
まず、何もつけずに麺だけを食べてみましたが旨いですな
その後つけ汁につけてみましたが豚骨系と魚介系がすごいです、
口の中で暴れまくっている感じ

前回の記事のコメント欄でチャーシューが魚の燻製?とありましたが
確認したところ豚肉とのことです

5月から10月までの冷たいラーメン(800円)が気になりますね〜

住所 広島市安佐北区狩留家町
TEL ?
定休日 火曜日、毎月18日
11:30〜15:00 16:00〜18:30
カウンター 9席 座敷 4席×2

遊山(豚骨しょう油味) 600円
遊山中華そば(しょう油味の手もみ麺) 600円
塩ラーメン 750円
つけ麺 800円 中盛 850円 大盛 950円
元気ラーメン(白菜と豚肉入りの少しだけピリ辛味) 700円
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ザ・ラーメン

塩バターラーメンを注文
初めて頼みましたが想像どおりのルックス(笑)

チャーシューが変わったんでしょうか?
前回と違いますね〜
脂が多いスープは相変わらずですが。
でも訪れるファンは多いです

数ヶ月後にはイオン祇園ショッピングセンター(仮称)がオープンするので
周辺道路は混雑するでしょうね


住所 広島市安佐南区祇園4−1−7
TEL 082−875−7355
定休日 水曜日
11:00〜15:00 17:00〜20:00
カウンター 12席 テーブル 6席×1

ラーメン 500円
みそラーメン 500円
塩バターラーメン 550円
みそバターラーメン 550円
チャーシュー麺 700円
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周一

らーめんを注文
いりことさば節の香りがぶわっとします
広島市内では他にないタイプです
若干エグミが後味に残りますが
はまる人は、はまるラーメンです
麺のざくざく感がもう少し滑らかだと良いのですが・・・
それと味玉子の甘さが抑えられていましたね

デフォ(麺の量180g)でもけっこう量があります、
3月に大盛(麺の量360g)を食べたのですが
器がかなり大きかったですね


住所 広島市安佐南区大塚西4−8−13
TEL  082−848−2733
定休日 火曜日
11:00〜22:00  
11:00〜24:00 (金、土、祝日前)
カウンター 10席 

らーめん 700円
らーめん大盛 900円
つけそば(並盛り、中盛り、大盛り、特盛り) どれも780円
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りょう花

らーめん(塩)を注文
甘めの鶏がら系のスープです
スープは始めのうちはまあまあですね
ただし後半は油が多くて飽きます

チャーシューは厚さ7ミリくらいのが2枚、
トローンとした食感で悪くはないです
キクラゲが載っていますがこれは必要ないですね

愛媛県内に数店舗あるチェーン店のようですが
広島で受け入れられるでしょうか?


住所 広島市安佐南区祇園5−3−12
TEL 082−871−1255  
定休日 火曜日
11:30〜15:00 17:00〜23:00  
カウンター 6席 テーブル 4席×4 6席×1 座敷もあり 

らーめん(塩) 720円 
らーめん(特塩) 880円 
らーめん(味噌) 750円
つけ麺 820円 
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周一 らーめん

らーめんを注文


住所 広島市安佐南区大塚西4−8−13
TEL  082−848−2733
定休日 火曜日
11:00〜22:00  
11:00〜24:00 (金、土、祝日前)
カウンター 10席 

らーめん 700円 大盛り 900円
つけそば(並盛り、中盛り、大盛り、特盛り) どれも780円
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遊山 つけ麺

去年の5月以来の訪問です

つけ麺(普通)を注文
前回訪問時つけ汁はぴり辛だったのですが
今回は辛くなく壺に入った香辛料で調節して下さいとのこと
麺とスープを絡めて食べるとかなり旨いです
あっという間に完食してしまいました
麺は普通が200g、中盛300g、大盛400gですので
次は大盛に決定ですね

惜しまれるのはチャーシューがいまいちなんです
繊維感ありまくりの肉の塊・・・
前回はそんなことなかったのですが・・・
でもつけ汁と麺は旨いのでまた訪れます


住所 広島市安佐北区狩留家町
TEL ?
定休日 火曜日、毎月18日
11:30〜15:00 16:00〜18:30
カウンター 9席 座敷 4席×2

遊山(豚骨しょう油味) 600円
遊山中華そば(しょう油味の手もみ麺) 600円
塩ラーメン 750円
つけ麺 800円 中盛 850円 大盛 950円
元気ラーメン(白菜と豚肉入りの少しだけピリ辛味) 700円
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周一

以前御麺があった場所に2007年12月中旬オープンしたお店です

つけそばの中盛りを注文
麺は中太麺でくせがなく
わしわし食べれるタイプ、この麺好きです
スープは鶏ダシとイリコ・サバ節からとったWスープで少し甘酸っぱいです

並、中、大、特盛りどれも780円なので
がっつり食べたい方にお勧めです
(他のお客が特盛りを注文していましたがかなり量があります)

同行者のらーめんを少し食べさせてもらいましたが
こちらもなかなかいけます
味玉子がかなり甘いのでこれが広島人好みの味に変われば、、、

でも今後が期待出来るお店です




住所 広島市安佐南区大塚西4−8−13
TEL  082−848−2733
定休日 火曜日
11:00〜22:00  
11:00〜24:00 (金、土、祝日前)
カウンター 10席 

らーめん 700円
つけそば(並盛り、中盛り、大盛り、特盛り) どれも780円
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さんや しおらーめん

再訪  しおらーめんを注文
下関の「最進の塩」に魚介の旨みをプラスしたと
メニューに記載されています

ガツンと来ないが体にやさしい塩ラーメンですね
トロトロのチャーシューが旨いです

広島市内の塩ラーメンだと上位に入ると思います


住所 広島市安佐南区川内5−21−44
TEL 082−870−0638
定休日 水曜日
11:00〜15:00 17:30〜21:00
カウンター 7席 テーブル 2席×2 

しょうゆらーめん 580円
しおらーめん 650円
みそらーめん 700円
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藤田屋

らーめんを注文
しゃも地鶏のガラ、モミジ等からとったスープらしいです
二年前に訪れた時はパンチがない印象だったのですが
今日のは旨かったですね
かなりレベルアップしています
チャーシューもとろとろ感がたまりません

注文のたびに野菜を炒めているので
提供に時間がかかりますが
昼も夜もお店の前を通ると混んでいましたので
ファンが増えているようですね


住所 広島市安佐南区祇園3−22−1
TEL 082−846−1940
定休日 不定休
11:00〜23:30(平日)
11:00〜22:00(日、祝)
カウンター 6席 テーブル 4席×1 2席×3

らーめん 550円
ねぎらーめん 600円
焼豚らーめん 750円
坦々めん 650円
中華風焼きそば 650円
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遊山

開店直後の11時30分到着で先客3名!
何時に開店したのでしょうか?

遊山を注文
スタンダードな広島豚骨醤油ですね
いやー旨いです、スープ 麺 チャーシュー
どれかが特別秀でているわけではないのですが
それらが結束しあっている感じですね

こんな場所(失礼)で
広島市内の旨いお店と遜色ない味ですな

今日はこれだけではありません
続きがあります




つけ麺を注文
実はこのつけ麺を食べるために今日は訪れました
まず麺ですが、中太平麺でぴろぴろした食感です
好きなタイプの味ですね

スープは「豚骨しょう油味ベース
辛さ調節ができます(少し辛い 中辛 大辛)」と書いてありました
そのままの状態で麺をつけて食べると辛いです
そこで、写真では見えませんが味玉子の
黄身(半熟)を混ぜてみました

するとめちゃくちゃ好みの味に変化しました
マイルドで旨いです。なんでこんなに変わるんでしょう?

元気ラーメンというのも気になりましたが
さすがに三杯食べるのは遠慮しておきました(笑)
ドライブがてら行ってみる価値ありのお店です
ただし土、日は行列が出来ていると思われます


住所 広島市安佐北区狩留家町
TEL ?
定休日 火曜日、毎月18日
11:30〜15:00 16:00〜18:30
カウンター 9席 座敷 4席×2

遊山(豚骨しょう油味) 570円
遊山中華そば(しょう油味の手もみ麺) 570円
塩ラーメン(限定20食) 700円
つけ麺 750円
元気ラーメン(白菜と豚肉入りの少しだけピリ辛味) 650円
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