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千番

中華そばを注文
スープは昔ながらの中華そば風で
少し醤油が強いタイプです

ブロック状のチャーシューが
3、4個入っており お得感があります
が、今日のチャーシューはかなり塩辛く
後半喉が乾きまくりました

手前側に傾いたカウンター、油まみれの換気扇など
このお店らしい様相ですね

器が上海総本店と一緒です
何か関係があるのでしょうか?

住所 広島市中区富士見町9−20
TEL 082−249−8876
定休日 月曜日
11:00〜24:00
カウンター 11席 座敷 4席×8

中華そば 580円
大盛りラーメン 700円
にんにくラーメン 650円
チャーシューメン 750円
天ぷら入りラーメン 700円
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海風堂

3、4月限定の桜トンコツに惹かれましたが
メニュー先頭のトンコツ醤油を注文

表面は脂が覆っていますが
臭みやしつこさがないマイルドなスープです

チャーシューは軽く炙ったものでトロトロで旨いですねー

麺(極細麺)の量がけっこうありますが
極細麺好きなのであっという間に完食です

何度か訪れていますが一回いまいちの時がありました
今日のはかなり旨かったです
すぐ近くに山頭火、一竜などがありますが
負けずに頑張ってほしいですね

住所 広島市中区紙屋町1−5−3
TEL  082−241−2820
定休日 月曜日
11:00〜15:00 18:00〜22:00
11:00〜16:00 18:00〜22:00 (土曜日)
11:00〜20:00 (日曜日)
カウンター 12席 テーブル 6席×1

トンコツ醤油 650円
トンコツ塩 650円
トンコツ味噌 750円
つけ麺(広島風)850円
温つけ麺 750円
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上海総本店

中華そばを注文
スープは醤油強めの豚骨醤油で
陽気、すずめとは異なります

チャーシューは不揃いのものが3、4枚です
以前はもっと大きかった気がするのですが・・・

麺は記憶していたものより太めでした
ぼそぼそした食感で苦手ですな

ラーメンの豚骨臭、店内の豚骨臭が駄目で
管理人は受けつけません
けれどこれにはまる人も多いみたいです


住所 広島市中区八丁堀4−14
TEL  082−221−0537
定休日 日、祝日
10:30〜21:00頃
カウンター 11席 テーブル 4席×4 6席×1

中華そば 550円
ワンタンメン 700円
チャーシューメン 750円
餃子 400円
焼きめし小 250円
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麺屋元就

2006年12月16日オープンのお店です
2日連続で訪れました

元就らーめん 豚骨しょう油のスープに香油が加わったらーめん
         味はこってりめ
武蔵らーめん 豚骨スープに魚介系のダシをブレンドした
         ダブルスープのらーめん
         味はあっさりめ
説明書きではそのように書いてあります

まず元就らーめんですが醤油はそんなにたってなく、
香油がいい感じに存在感をアピールしています



武蔵らーめんは魚介系が加わっていますが
期待していたほどではなかったですな
もっともっと魚介系を効かしても
良いかな?と思いました
人それぞれ好みの問題ですが・・・
旨くない訳ではないです

チャーシューは赤身の部位でしっとり旨いです

両方のラーメンを食べましたが
無難にまとまっていますね

店主は「麺屋武蔵」出身です
これからが楽しみですね 

住所 広島市中区舟入本町12−21
TEL 082−295−9599
定休日 木曜日
11:30〜15:30 17:30〜23:00 (スープ切れ終了)
11:30〜21:00 (日・祝) (スープ切れ終了)
カウンター 6席 テーブル 2席×2 座敷もあり
 
元就らーめん 600円
武蔵らーめん 650円
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鉄人ラーメン

鉄人ラーメンを食べました
薄口醤油で鶏ガラベースのスープです

個人的にはあっさりよりこってりが好みですが
こちらのラーメンはなかなかいけます
熱々のスープも良いですね

チャーシューは約20センチ×3センチの大きさで、
バーナーで炙ってあります
なかなか旨いです

麺は米を加えたような感じで
少し変わったタイプの味でした

七福人は以前に比べて客足が減っているので
頑張ってほしいですね

住所 広島市中区三川町9−16(らーめん横丁 七福人内)
TEL 082−247−1744
定休日
18:00〜
カウンター 9席 

鉄人ラーメン 680円
ねぎラーメン 680円
タンタン麺 750円
ジャージャー麺 750円
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骨々亭

特製中華そば・ふつうを食べました
噂で知っていましたが
以前と比べてラーメンがかなり変わっています
広島豚骨醤油とは少し違うスープです
背油がけっこう浮いています

チャーシューの縁が黒くていまいち、、
麺は可もなく不可もなくですな

独創性があるラーメンですが
私は受け付けませんでした

住所 広島市中区加古町13−13
TEL  082−542−8216
定休日 日曜日
11:30〜14:00 18:00〜23:00
11:30〜15:00 18:00〜23:00(土、祝)
カウンター 8席 テーブル 4席×2 2席×1

特製中華そば(ふつう・さっぱり) 650円
特製中華そば(濃厚こってり)700円
カラヒリ中華そば 800円
蒸し鶏の冷麺 800円
広島風つけ麺 800円

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ねぎラーメン はせがわ

ねぎらーめんを食べました
あっさりとした醤油ラーメンです
こってり派の方には向いていません

ささ切り状に切ったねぎが多いですな
ねぎと麺を絡めながら食べ進めました
(ねぎ大盛を食べている人のを見ましたが
すごい量ですね)

甘い味つけのサイコロ状の
チャーシューが印象的です

飲んだあとに食べたくなるラーメンですね

住所 広島市中区堀川町1−7
TEL 082−245−3910
定休日 日、祝日
18:00〜翌3:00
カウンター 8席 など

ねぎらーめん 700円
メンマらーめん 700円
ねぎチャーシュめん 800円
ねぎ大盛 200円
麺大盛 150円
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一味

ラーメンを食べました
昔ながらの広島豚骨醤油ラーメンという感じです
どことなくマイルドな味わいですな

加水多めのムニュムニュした麺が特徴的です
チャーシュはまあまあでしょうか

メンマが噛みきれないくらい固かったのが残念ですな

町の食堂のようなお店ですが
女性だけのグループが数組いて驚きました

一味(いちあじ)
住所 広島市中区千田町3−10−4
TEL 082−244−5984
定休日 年中無休
11:00〜24:00
カウンター 5席 テーブル 4席×5 座敷 6席×2

ラーメン 525円
みそラーメン 630円
カレーラーメン 682円
ワカメラーメン 682円
スジ煮込みラーメン 840円
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頑固いってつ

東区戸坂にあったかんかん亭の方が
経営に携わっているお店です

いってつ豚骨らーめんを食べました
ルックス、味はどことなく似ていますね

全然臭みはなくマイルド感がある豚骨スープです
具のキャベツが珍しいです
チャーシューは味が染みていなかったのですが
これがデフォルトなのでしょうか?

器が真円ではなく斜めになっています

夜はラーメン主体ではなく
居酒屋ぽくなるらしいです 


住所 広島市中区小町1−7
TEL 082−240−1718
定休日 日曜日 (予約の場合は営業)
11:00〜15:00 17:00〜24:00
カウンター 8席 テーブル 4席×3 2席×1 座敷もあり

いってつ豚骨らーめん 650円
いってつ醤油らーめん 550円
素らーめん 豚骨 500円
素らーめん 醤油 400円
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緒方

緒方らあめんを食べました
広島豚骨醤油がベースで、
ゼラチンがけっこう効いています
ロールチャーシューが2枚でなかなか旨いです

麺は細麺ストレートで好みの食感です
器が若干小さいためか多く感じました

もやしは 少し火が通っていなかったのが残念です

住宅街にひっそりあるお店です
酒の肴(生レバー、焼ぎょうざなど)があるため
居酒屋として利用するグループがけっこういました

※ 現在こちらのお店は閉店しています 

住所 広島市中区舟入幸町8−1
TEL 082−232−0725
定休日
カウンター 8席 座敷 4席×2

緒方らあめん 500円
チャーシュー麺 600円
大盛り 100円増し
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