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我馬 つけ麺 

(画像がいまいちです・・・ 申し訳ありません)

期間限定の“和香る、芳醇つけ麺”を注文
つけダレは魚系スープと鶏ガラスープをブレンドしたものです
去年のつけ麺のつけダレは『ガツン!!』していて私のタイプでしたが
こちらもレベル高いです

麺も旨いですね、何もつけずに食べれます
もちもち、つるつるしていて喉越しが良いです

サイドメニューの鶏の炙り、ナスの煮びたしも抜かりがないです
ナスの煮びたしは説明書き通りの「上品な甘みと溶けるような舌触り」なので
食べながら唸ってしまいました

つけ麺は遅い時間ですと売り切れている時もあります






住所 広島市西区三篠町3−22−4
TEL  082−230−8141
定休日 無休
※三篠本店のみか分かりませんが火曜日は店舗研修のため店休日みたいですね
毎週なのかは確認していません
11:00〜26:00
カウンター 9席 テーブル 8席×1 6席×1 4席×2
駐車場 あり 第2駐車場もあり

赤うま 730円
白うま 630円
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一点張

ビル解体の為閉店した十日市の一点張が移転してオープンしています
場所は曙通りのファミリーマート四丁目店の斜め前です

数多くのメニューがあるのですが
先頭のみそラーメンを注文
前回訪れた時画像を撮っていないのですが変わらないルックスですね
感想も一緒です
でも何故かほっとできるラーメンです

住所 広島市東区曙5−2−17
TEL 082−263−0444 
定休日 日曜日
11:00〜14:30  17:30〜22:00
カウンター 7席 テーブル4席×3 座敷もあり
駐車場 あり

みそらーめん 580円
しょうゆラーメン 550円
しおラーメン 550円
チャンポン 550円
焼飯 550円
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紺屋 まぜそば

約二ヶ月ぶりに訪れました
新作のまぜそば(5月17日から6月5日まで)を注文
具はチャーシュー、味玉子、エリンギ、きゅうり、ねぎなど
油そばがしょうゆだれの中太麺なのに対して
つけそばはしおだれの細麺です
カップメンの塩やきそばを上品にした味です
きゅうりのしゃきしゃき感が良いアクセントでした

6月は6・7・8・9日がお休みで、
替わりに14・15・16日は営業されるようです



住所 広島市西区中広町3−20−7
TEL  082−503−5166
定休日 14日、15日、16日
11:30〜14:00  18:00〜20:30
カウンター 12席 テーブル 6席×2
駐車場 あり

しょうゆ 800円
しお 800円
梅しおラーメン 900円
担々麺 950円
黒ごま担々麺 950円
汁なし担々麺 850円
油そば 並 800円 中 900円 大 1000円
月ごとに限定ラーメンがあります
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歩いていこう 塩らーめん

4月中旬頃から提供が始まった
塩らーめんを食べに訪れました

何となく洋風スープを思わせるルックスですね
クリーミーなスープの上にはいろいろなのが載っています
胡麻、大葉?(紫蘇?) それに干し海老も。
麺が以前と変わっています
もちもち感がアップしています

一般的な塩ラーメンとは違います
是非一度、食べてみてください
(昼は行列が出来ている時もあります)

醤油らーめんの値段が700円から680円になっています

住所 広島市中区国泰寺町1−3−3
TEL  
定休日 日、祝日
11:30〜14:30  17:30〜20:00
11:30〜14:30(土曜日)
カウンター 現在は7席
駐車場 なし

醤油らーめん 680円
醤油チャーシューめん 930円
塩らーめん 730円
塩チャーシューめん 980円
ごはん 150円
チャーシューごはん 290円
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麺屋 一(いち)

惜しまれながら閉店したあ味の場所にオープンした、
あ味の店主がホテル勤務時代の後輩のお店です

らー麺を注文
とろみはありませんがどことなくあ味に似ていますね
チャーシューはほろほろとやわらかいです
スープをじっくり味わっていたら飲み干してしまい
最後は麺と もやしだけになってしまいました

ジャンルで言えば広島豚骨醤油ですが、
洗練されたラーメンという感じです
また訪れようと思います


住所 広島市西区楠木町3−8−4
TEL 082−230−0233
定休日 月曜日
11:30〜14:30 18:00〜21:30
カウンター 12席
駐車場 あり 

らー麺 660円
味玉らー麺 750円
チャーシュー麺 880円
味玉チャーシュー麺 970円
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