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紺屋 みそラーメン

みそラーメンを注文
人参、キャベツ、玉ねぎ、白菜、たけのこ、かぼちゃなど
具だくさんです

さらっとしたスープです




住所 広島市西区中広町3−20−7
TEL  082−503−5166
定休日 14日、15日、16日
11:30〜14:00  18:00〜20:30
カウンター 12席 テーブル 6席×2

しょうゆ 750円
しお 750円
油そば 並 750円 中 850円 大 950円 
担々麺 850円
黒ごま担々麺 850円
替玉 150円
月ごとに限定ラーメンがあります
| - | - | by 広島ラーメン食べ歩き
紺屋 担々麺

一ヶ月に一回は訪れていますが担々麺は久しぶりです
ん? こんなルックスでしたっけ?

スープを何口か飲んでしばらくすると
辛さが口の中で蔓延し、ギブアップです
(管理人は辛いのが苦手です)
辛いのは当然ですが、マイルド感があればいいですね

具がほとんどなく麺がスープの中で泳いだ状態です
辛いのでごはんと一緒に食べるのがお勧めですね


10月15日から11月13日までの限定ラーメンは
みそラーメン900円、汁なし担々麺800円です



住所 広島市西区中広町3−20−7
TEL  082−503−5166
定休日 14日、15日、16日
11:30〜14:00  18:00〜20:30
カウンター 12席 テーブル 6席×2

しょうゆ 750円
しお 750円
油そば 並 750円 中 850円 大 950円 
担々麺 850円
黒ごま担々麺 850円
替玉 150円
月ごとに限定ラーメンがあります
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与壱

らーめんを注文、小さめの器で登場です
広島豚骨醤油系ですが少しトロっとしたスープ、
何か他のお店と違う味ですね

チャーシューはもも肉らしく
広島市内では珍しいのでは?

スープ、チャーシューともにオリジナル感が伝わります

店主の接客が丁寧で好感が持てますね

場所は旧道沿い、三篠郵便局の斜め前になります


住所 広島市西区三篠町2−10−2
TEL  
定休日 第2・4水曜日
11:30〜14:00  17:00〜23:00 
11:30〜15:00  17:00〜22:00(日曜日)
(スープ切れ終了あり)
カウンター 8席 

らーめん 550円
ちゃーしゅうめん 700円
替玉 100円
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紺屋 冷麺

今夏 最後の紺屋の冷麺(8月17日から9月13日までの平日の夜限定)を注文
前回より画像がきれいに撮れました(笑)

今日の冷麺も旨かったです
野菜がいろいろ食べれていいっすね
来年の夏までこのメニューが食べられないのが残念です

最近レギュラーメニューを食べていないので
また訪れたいと思います

 10月の休み情報
10月9日から14日まで
15、16日は営業


住所 広島市西区中広町3−20−7
TEL  082−503−5166
定休日 14日、15日、16日
11:30〜14:00  18:00〜20:30
カウンター 12席 テーブル 6席×2

しょうゆ 750円
しお 750円
油そば 並 750円 中 850円 大 950円 
担々麺 850円
黒ごま担々麺 850円
替玉 150円
月ごとに限定ラーメンがあります
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紺屋 冷麺

冷麺(8月17日から9月13日までの平日の夜限定)を注文
4年前から夏のみ登場しているメニューです
今までなぜか食べる機会をのがしていました

彩りあざやかですねー
食べる前から旨そうなのが伝わってきます

麺がいつもの感じのものではなく
冷麺らしいゴムのような食感ですね
ごまだれはさわやかな風味です
夏野菜は思っていたより少なめでしたが
そこそこあって満足満足です

あと何回か、このメニューを食べに行くと思います






住所 広島市西区中広町3−20−7
TEL  082−503−5166
定休日 14日、15日、16日
11:30〜14:00  18:00〜20:30
カウンター 12席 テーブル 6席×2

しょうゆ 750円
しお 750円
油そば 並 750円 中 850円 大 950円 
担々麺 850円
黒ごま担々麺 850円
替玉 150円
月ごとに限定ラーメンがあります
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すずめ
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紺屋 油そば

以前食べたことはあるのですが写真を撮っていなかったので(笑)
油そば(中)を注文

甘辛い醤油タレが私のツボにはまりました
めちゃくちゃ箸が進みます
チャーシューは赤身が4枚です
紺屋のチャーシューはさっくり繊維がほぐれるので好きですね
メンマのざくざく感が東京のラーメン屋で遭遇して以来の旨さでした

7月17日から8月13日までの限定ラーメンは
梅しそしおラーメン800円、汁なし担々麺800円です

8月のお休みは14日・15日・16日のようです

(一部のラーメンが値上げしています)

住所 広島市西区中広町3−20−7
TEL  082−503−5166
定休日 14日、15日、16日
11:30〜14:00  18:00〜20:30
カウンター 12席 テーブル 6席×2

しょうゆ 750円
しお 750円
油そば 並 750円 中 850円 大 950円 
担々麺 850円
黒ごま担々麺 850円
替玉 150円
月ごとに限定ラーメンがあります
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食卓屋

2〜3年ぶりの訪問です
テールしょうゆを注文
牛テールをメインにとんこつ、鶏ガラなどを煮込んで作る
甘めでコクがあるスープらしいです


味がぼやけてぱっとしないスープですね
麺もすぐのびてそうめんのような食感に・・・

チャーシューは脂身と赤身が一枚ずつでこれはまあまあですな


昔は評判の良いお店だったのですが
久しぶりに訪れてみると随分変わったなという印象です


住所 広島市西区井口台2−21−12
TEL 082−270−5711
定休日 月曜日
11:30〜14:00 17:30〜スープ切れまで
カウンター 10席 テーブル 6席×2

テールしょうゆ 680円
塩とんこつ 630円
ネギそば 780円
ピリ辛ネギそば 840円
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八戒

中華そばを注文
久しぶりに訪れたので以前の印象を忘れたのですが
スープが天下一品みたいですね
超濃厚でポタージュのようなスープです
脂身多めのチャーシューは好みでした

店内に漂う豚骨臭は相変わらずすごいですね
好き嫌いがはっきり分かれるラーメンです


住所 広島市西区三篠町3−23−1
TEL  082−238−9141
定休日 月曜日(月曜日が祝日だと火曜日が休み)
11:30〜14:30 17:00〜21:30
カウンター 12席 テーブル 4席×4

中華そば 600円
中華そば大盛 700円
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ふじもと もりそば

もりそばのさんまだし 麺冷を注文
さんま、ほたて、えび、まぐろ、あさりのだしが選べます
5枚くらい撮ったのですが全部ピンボケです(泣)
一応 これがベストショットです

つけだれはらーめんのスープを濃くした感じ、さんまきいてて旨いです!
シャキシャキのもやし、青ねぎがたっぷりです
今回初めてもりそばを食べましたが旨いですな
夏に食べたくなるメニューですね

気になるのがオペレーションの悪さ
開店直後の入店、5人目だったのに提供が20分後・・・

それと行列時はファミレスのように名前を書いて外で待つのですが
初訪の人はこのシステム分からないのでは?
書かずに行列に並んでいて、抜かされた家族を見ましたから


住所 広島市西区新庄町5−7
TEL  082−537−0248
定休日 月曜日
11:00〜15:00
カウンター 4席 テーブル 12席

さんまだし(醤油・塩)750円
ほたてだし(醤油・塩)750円
えびだし(醤油・塩)750円
まぐろだし(醤油・塩)750円
あさりだし(醤油・塩)750円
もりそば 750円
  一度行くと会員証が発行され50円安くなります
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